onsdag 7. august 2013

Enkel pastasalat


Dette blir altså det tredje innlegget mitt, nesten på rad, med "enkel" i oppskriftsnavnet. Hvorfor? Det enkle ER det beste når det kommer til mat. Enkle, rene smaker er digg. Som for eksempel tomat og pepper. Det kan liksom ikke slå feil. 


Tidsbruk: 30 min
3 porsjoner
Vanskelighetsgrad: enkel


400 g pasta (ukokt penne)
4 ss lettrømme
1 ss majones
1,5 fedd hvitløk
1/2 ts salt
1/4 ts cayennepepper
1 brett dulcita tomater (eller andre, men disse er best!)
1/2 paprika
1/4 rødløk



Start med å koke pastaen etter anvisningen på pakken, og la den avkjøles. Jeg gjør gjerne dette dagen i forveien, så bruker jeg pastaen i matboksen til barna og i min egen pastasalat. Rør sammen rømme, majones, salt, cayennepepper og 1,5 fedd presset eller hakket hvitløk. Skjær rødløken i tynne skiver og tomat og paprika i biter. Bland alt i en bolle, kjør på med litt nykvernet sort pepper. Den blir enda bedre om du lar den stå et par timer før du spiser den, men det har ikke jeg tålmodighet til. 

Nyt!

7 kommentarer:

  1. Nam, i dag skal jeg også lage salat :)

    SvarSlett
  2. Så koselig det var her:-)
    Bli med på konkurransen hos meg, vel!

    SvarSlett
  3. Denne kommentaren har blitt fjernet av en bloggadministrator.

    SvarSlett
  4. Nydelig blogg. Ta gjerne en titt på siden min som omhandler å pusse opp

    SvarSlett
  5. Informative article, just what I was looking for.


    Feel free to surf to my web site - London outcall Massage (chomskiswrong.com)

    SvarSlett
  6. Appreciation to my father who shared with me about this blog, this web site is in fact remarkable.


    Here is my web blog :: Boom Beach Hack

    SvarSlett
  7. I really appreciate your professional approach. These are pieces of very useful information that will be of great use for me in future.

    SvarSlett